Introduction :

La nutrition est un élément important pendant la grossesse, car elle joue un rôle essentiel dans la santé et le développement du fœtus en croissance. Les femmes enceintes sont invitées à avoir une alimentation équilibrée et riche en nutriments pour soutenir leur propre santé et celle de leur enfant à naître.

1.     :  les aliments et nutriments essentiels pour les femmes enceintes

Voici quelques considérations importantes pour avoir une bonne alimention pendant la grossesse :

• Augmentez votre apport calorique : Pendant la grossesse, il est important de consommer des calories supplémentaires pour soutenir la croissance et le développement de votre bébé. Cela peut varier en fonction de votre poids et de votre niveau d’activité avant la grossesse, mais la plupart des femmes devront consommer 300 à 500 calories supplémentaires par jour.
• Mangez varié : Assurez-vous que votre alimentation comprend une large gamme de fruits, de légumes, de graines entières, de protéines maigres comme la viande blanche et de graisses saines comme les poissons gras par exemple. Cela vous aidera à obtenir tous les nutriments dont vous et votre bébé avez besoin, y compris l’acide folique, le fer, le calcium et les acides gras oméga-3.
• Limitez votre consommation de certains aliments : Certains aliments peuvent être nocifs pendant la grossesse, il est donc important de les éviter ou de les limiter. Il s’agit d’aliments qui peuvent être porteurs de bactéries qui transmettent la toxoplasmose et la listeria, nous en parlerons en détails en peu plus loin dans l’article.
• Restez hydratée : Buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée pour rester hydratée. Ceci est particulièrement important pendant la grossesse, car l’eau que vous consommez participe au renouvellement du liquide amniotique dans lequel évolue votre bébé. Si vous du mal à boire de l’eau pure, favorisez les tisanes ou agrémentez votre eau de quelques gouttes de jus de citron ou de feuilles de menthe.
• Prenez des vitamines prénatales : Les vitamines prénatales peuvent aider à combler les lacunes de votre alimentation et vous assurer que vous obtenez tous les nutriments nécessaires tels que les protéines, le fer, le calcium, l’acide folique, la vitamine D et les oméga 3, parlez-en à votre sage-femme ou votre médecin.
• Écoutez votre corps: faites attention à vos signaux de faim et de satiété, et mangez quand vous avez faim. Il est également important de se reposer suffisamment et de faire un peu d’exercice pendant la grossesse, cela peut favoriser et améliorer votre santé et votre bien-être en général.

Dans l’ensemble, une alimentation équilibrée et riche en nutriments est essentielle pour une grossesse en bonne santé. Consultez le professionnel de santé qui suit votre grossesse pour vous assurer d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin.

2.      Une alimentation plus riche en fer

Le fer est un minéral essentiel qui est important pour de nombreuses fonctions corporelles, y compris la production de globules rouges, qui transportent l’oxygène vers toutes les cellules de votre corps. Pendant la grossesse, votre corps a besoin de fer supplémentaire pour soutenir l’augmentation du volume sanguin et le développement du placenta et du fœtus en croissance.

La carence en fer est courante pendant la grossesse et peut entraîner des complications telles qu’un accouchement prématuré, un faible poids à la naissance et des retards de développement chez le bébé. Par conséquent, il est important de s’assurer que vous consommez suffisamment de fer pendant la grossesse.

Voici quelques conseils pour vous aider à obtenir suffisamment de fer pendant la grossesse :

• Mangez des aliments riches en fer : Les bonnes sources de fer comprennent la viande rouge, la volaille, le poisson, les haricots et les lentilles, le tofu, les épinards et d’autres légumes verts à feuilles foncées. Manger régulièrement un ou plusieurs de ces aliments peut vous aider à vous assurer que votre alimentation contient suffisamment de fer.
• Associez des aliments riches en fer à de la vitamine C : La vitamine C aide votre corps à absorber le fer, alors essayez d’associer des aliments riches en fer à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les baies (myrtilles, groseilles, fraises, framboises, cassis…) et les poivrons.
• Envisagez un supplément en fer : Votre médecin ou sage-femme peut vous recommander un supplément de fer pour vous aider à combler vos besoins quotidiens en fer.
• Évitez les aliments riches en calcium avec des aliments riches en fer : Le calcium peut inhiber l’absorption du fer, il est donc préférable d’éviter de consommer des aliments riches en calcium tels que les produits laitiers, en même temps que des aliments riches en fer.
• Cuire dans des ustensiles de cuisine en fonte : Cuisiner avec des ustensiles de cuisine en fonte peut augmenter la quantité de fer dans vos aliments.
• Évitez de boire du thé ou du café pendant les repas : Boire du thé ou du café pendant les repas peut également inhiber l’absorption du fer. Il est préférable d’éviter ces boissons ou de les consommer séparément de vos repas.

Il est important de parler à votre professionnel de santé de vos besoins en fer pendant la grossesse et de discuter de toute préoccupation que vous pourriez avoir. Ils peuvent recommander des tests ou une surveillance supplémentaires pour s’assurer que vous obtenez suffisamment de fer.

3.      La toxoplasmose et la listeria

La toxoplasmose et la listeria sont deux maladies d’origine alimentaire qui peuvent être particulièrement nocives pendant la grossesse. Voici ce que vous devez savoir :

La toxoplasmose est une infection causée par le parasite Toxoplasma gondii, qui peut être trouvé dans la viande crue ou insuffisamment cuite, les fruits et légumes non lavés et le sol contaminé. Les femmes enceintes infectées par la toxoplasmose peuvent transmettre l’infection à leur enfant à naître, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé, notamment la cécité, des déficiences intellectuelles et des convulsions.

Pour prévenir la toxoplasmose pendant la grossesse, il est recommandé de :

• Faire bien cuire la viande pour tuer tous les parasites potentiels
• Se laver les mains fréquemment et soigneusement, surtout après avoir manipulé de la viande crue ou de la terre
• Éviter tout contact avec la litière ou les excréments de chat, ou portez des gants et se laver les mains après
• Bien laver tous les fruits et légumes avant de les manger

Quant à la listeria, il s’agit d’un type de bactérie qui peut être trouvée dans plusieurs aliments, comme les fromages à pâte molle, les charcuteries et les fruits de mer crus ou fumés. Les femmes enceintes infectées par Listeria peuvent présenter des symptômes pseudo-grippaux, mais l’infection peut également entraîner de graves complications, notamment une fausse couche, une mortinaissance ou un accouchement prématuré.

Pour prévenir Listeria pendant la grossesse, il est recommandé de :

• Éviter de manger des fromages à pâte molle comme le brie, le reblochon, la feta et le bleu, à moins qu’ils ne soient faits avec du lait pasteurisé
• Éviter les charcuteries et les saucisses, à moins qu’ils ne soient chauffés à la vapeur avant de les manger
• Éviter les fruits de mer crus ou fumés (cela vaut également pour les sushis, désolé mesdames)

Il est important de se rappeler que ces précautions ne sont pas destinées à causer des inquiétudes ou de l’anxiété inutiles. La grande majorité des aliments peuvent être consommés sans danger pendant la grossesse tant qu’ils sont préparés et manipulés correctement. Si vous avez des inquiétudes concernant votre régime alimentaire ou la sécurité alimentaire pendant la grossesse, assurez-vous d’en parler à votre médecin ou votre sage-femme.

Conclusion

Une bonne alimentation est assurément un élément important durant la grossesse et il s’agit d’une bonne période pour prendre de meilleurs habitudes alimentaires et prendre soin de vous. Cependant, il est tout à fait possible et même recommandé de vous faire plaisir de temps en temps !

Saviez vous que l’alimentation a aussi toute son importance après la naissance de votre bébé ?
Et oui, car votre corps continue d’opérer des changements importants pendant la période post-partum. Une nutrition adéquate peut aider à soutenir la guérison, favoriser la lactation et restaurer les niveaux d’énergie.

Toutefois, il est parfois difficile de bien manger quand on a un petit être humain dont il faut s’occuper 24h/24. Pour vous aider, n’hésitez pas à préparer des plats pendant votre grossesse et à les congeler pour n’avoir qu’à les réchauffer après la naissance de votre bébé.

Ou bien, faites appel à moi ! Je peux venir chez vous en prénatal et préparer avec vous de superbes recettes adaptées au post-partum, ou carrément vous apporter de quoi manger en post-natal.

A bientôt

Mélanie